Välkommen till Beer & Taste
Visa upp dina produkter på Beer & Taste – mötesplatsen för smak- & dryckesentusiaster!
Från hantverksöl till innovativa cocktails – här möts branschen och publiken för att dela smakupplevelser.
Från hantverksöl till sofistikerade cocktails och allt däremellan. Kom och upplev en mötesplats fylld med smakrika överraskningar!
PITEÅ
16-17 maj 2025
UMEÅ
23-24 okt 2026
Norrlands dryck- och smakmässa
Beer & Taste, tidigare Nolia Beer, är Norrlands främsta dryck- och smakmässa, med fokus på hantverksdryck och andra delikatesser från regionen. Mässan, som hålls i Umeå och Piteå, erbjuder besökarna en upplevelse fylld av smak och kvalitet.
Nyfiken?
Följ oss på sociala medier för de senaste nyheterna, eller få vårt nyhetsbrev direkt i din mailkorg.
Emil Åreng till Beer & Taste!
Missa inte denna resa genom Svensk Sprithistoria tillsammans med bokaktuelle Emil Åreng. Du får prova allt från punsch till gin och whisky, och kanske en cocktail – allt levererat med Emils fartfyllda och personliga stil!
Foto: Jonas Cramby
Årets provningar är släppta!
Nu är årets provningar för Umeå släppta! Vi har ett starkt startfält med Emil Åreng, RomRobban mfl. Denna gång kan du prova rom, sprit & cocktails, choklad & likör samt självklart öl!
Begränsat antal platser!
Ölbryggare? Anmäl dig till Beer Master Competition!
Hämta hem ölsegrar och höj din bryggeristatus – delta i Beer Master Competition! Tävlingen är utmärkt för bryggaren som vill ta sin produkt till nästa nivå, eller helt enkelt få mer synlighet på mässan! De vinnande bidragen ställs ut i en välbesökt samlingsmonter under mässan.
OBS! Sista anmälningsdag: 21 september
Kolla utställarlistan!
Nyfiken på vem du kan träffa på Beer & Taste i Umeå nu i oktober? Kolla vår utställarlista!
After Work på Beer & Taste!
Ta med kollegorna (eller kompisarna!) på en After Work på Beer & Taste på fredagen.
Gå minst 6 personer tillsammans och få 15% grupprabatt på vår After Work-biljett
Ta tåget till mässan!
Ta tåget till Beer & Taste och få 25% rabatt på både tåg och mässbiljett!
Boka monter!
Var ute i god tid och boka fast din monterplats till Beer & Taste i Umeå som går den 23-24 oktober 2026. Läs mer och säkra er plats idag!
4 goda* anledningar att besöka Beer & Taste
1
Möt bryggaren
Varför köpa anonym öl på systembolaget när du kan träffa bryggaren själv på Beer & Taste och få personliga rekommendationer?
2
Provningar
Prova mat och dryck under ledning av erfarna bryggare eller dryckesproffs. Lär dig hur du framgångsrikt kombinerar mat och dryck!
3
Träffa folk
Spendera kvalitetstid med vänner eller nätverka med andra mat- och dryckesnördar! På Beer & Taste kan du göra både och!
4
Mångfald
Vill du prova både cocktail, öl och vin av hög kvalitet? Och kombinera med mat? Här kan du prova lite av mycket och upptäcka nya smaker!
*Höhö… förlåt! Vi kunde inte låta bli. Kan det bli för många ordvitsar?
Mer än bara öl
På Beer & Taste samlar vi utställare som erbjuder allt ifrån öl, vin, mousserande, whisky, gin, läsk, cocktails och mycket mer, samt en mängd matkreatörer. Ett smakernas nöjesfält helt enkelt. Var en del av mässan och ta chansen att träffa nya kunder och nätverka med branschkollegor!
Arbetar du med mat?
På Beer & Taste samlar vi inte bara dryckesutställare, utan även er matutställare som erbjuder spännande och smakrika matupplevelser för våra besökare – boka er monterplats idag!
Arbetar du inom mat eller dryck?
Ölbryggare, sommelier, matkreatör, restaurangägare, drinkkonstnär, molekylärgastronom, destillatör, vingårdsägare eller… ja ni fattar! Kanske vill ni ställa ut hos oss eller delta på något annat kreativt vis? Vi är alltid öppna för roliga idéer. Boka en monter eller kontakta oss om du har en kul idé som du vill vidareutveckla.
Registrera dig för vårt nyhetsbrev
Vill du också få de senaste nyheterna om biljettsläpp och utställare direkt i din inbox? Skriv upp dig på vårt nyhetsbrev!
Fler provningar
Mat + ÖL = ❤
Kan en mörk öl passa till rökt lax?
Funkar en humlebesk IPA till mat överhuvudtaget?
Vilken öl bör man välja till riktigt kryddstark mat?
Och funkar det med öl till efterrätten?
Välkommen till ett lättsamt samtal mellan Jans Heinerud och Anders Karlsson från Westerbottens bryggeri som berättar om bryggargängets stora passion för öl och mat, och hur detta intresse utvecklat helt nya – och ofta oväntade – smakkombinationer. Under en timme testar vi ett antal öl och får därtill små smakprover av passande tilltugg.
TIDER
Lördag kl. 13:40-14:40 (slot 1)
PROVNINGSLEDARE: Westerbottens bryggeri
Provning
Norrländsk choklad- & likörprovning
Två lokala mathantverkare guidar er genom en innovativ provning där vi avnjuter choklad och likör som båda är smaksatta med norrländska bär och växter. Mycket skratt varvas med spännande smaker där vi samtidigt lär oss om hållbar choklad- och dryckesproduktion.
Detta ingår:
- 5 st chokladsorter
- 3 likörer
Allergier: Chokladen är vegansk och FRI FRÅN: Soja, mjölk, gluten, nöt
TIDER
Lördag kl. 14:00-15:00 (slot 1)
Lördag kl. 18:20-19:20 (slot 2)
PROVNINGSLEDARE: Erik Rosenbaum & Jenny ”ChokladJenny” Berg
Om Svenska Skogsdrycker
Erik Rosenbaum, doktor i fysikalisk kemi, övergick från att tillverka syntetisk diamant till att jäsa norrländska skogsbär och framställer nu hantverksmässiga viner och spritdrycker av hög kvalitet med den norrländska skogen som smaksättare.
Om Nordic Chocolate
Jenny Berg ”ChokladJenny” startade 2013 Norrlands första chokladfabrik i Umeå. Här tillverkas internationellt prisbelönt, ekologisk bean-to-bar choklad med stort fokus på hållbarhet i alla led.
Provning
Smaktävling
Tycker du om chili? Är du bra på att hitta smaker i det du äter? Då är denna tävling för dig!
Lördag 19 oktober kl. 14.30 (obs! slot 1) håller Northern Chili en smaktävling på Beer & Taste där du får prova några produkter och försöka lista ut så många ingredienser som möjligt. Produkternas styrka varierar, men inga extremstarka produkter kommer att användas vid detta tillfälle.
Flest rätt vinner, förutom äran, en värdecheck på 500 kronor i northernchili.se webbshop (eller får hämta ut produkter motsvarande vinstvärdet i deras monter).
Anmäl att delta i tävlingen sker på plats strax före
Har du en bra idé?
Har du en så vansinnigt bra idé inför Beer & Taste att du bara måste dela med dig? Klart du ska!
Beer Master Competition
Vilka drycker ska du hinna prova under kvällen? I vår tävling Beer Master går en jury igenom de inlämnade bidragen inom en mängd olika stilar och utser vinnarna. Kanske blir en av dem din nya favorit?
