Provningar Piteå
Maxa din mässupplevelse och vidga vyerna genom att ta del av provningar på mässan.
OBS!
Bokningen via hemsidan stänger 30 minuter före varje provning. Boka därför din plats i god tid!
Hann du inte boka? Fråga vår personal om det finns lediga platser kvar.
Begränsat antal platser. Säkra din plats och boka i god tid!
Fredagens provningar kan nu endast köpas i vårt Servicecenter på mässan.
OBS! Till nästa år, skriv ännu tydligare text om att förköp av provningar är stängd.
Tex: Förköp av provningar stänger kl. XX fredag och kl. XX lördag. Därefter kan provningsbiljetter endast köpas i servicecenter på mässan i mån av plats.
FREDAG 20 NOVEMBER
LÖRDAG 21 NOVEMBER
SLOTT 1: 11-16
SLOTT 2: 17-22
Ölprovning med Dave Orman
Om provningen
THIS BEER TASTING WILL BE HELD IN ENGLISH
Welcome to a special 10th anniversary beer tasting, where we celebrate with carefully selected beers from world-class breweries. Discover some memorable beers, share the experience with fellow beer lovers and celebrate together with us.
Fredag & Lördag: kl 18.00-19.00
PRIS: 260 kr
Ölprovning
Romprovning med RomRobban
Om provningen
VAD ÄR ROM?
Romexperten Robert “Romrobban” Sandqvist kommer att berätta om framställning av rom och dess historia. Ni får provsmaka flera olika sorters rom under ledning av en av Sveriges mest framstående profiler inom rom. Till vardags reser Robban runt i världen & landet och sprider rommens arv och han har under åren blivit en av Sveriges kunnigaste inom rom och serverar cocktails i världsklass. Robban är även författare till ”Lilla, Stora Romboken” och boken ”Jakten på en perfekt rom & cola”. Han är även en av grundarna till Sveriges första och enda rompodd ROMRADION där han delar med sig av sin expertis. Robban har även en youtube kanal som heter Rom-Tv där han kombinerar rom med det mesta.
Fredag: kl 19.30-20.20
Lördag: kl 14.30-15.20 & 20.30-21.20
PRIS: 299 kr
Rom
BUTE mousserande iscider
Om provningen
Bute Cider är ett familjeägt mikrocideri med bas i Umeå. Det som började som en hobby har vuxit till en av Sveriges mest hyllade hantverksproducenter – med Bute Mousserande Iscider utvald som dessertvin till Nobelbanketten 2024.
Alla steg i produktionen, från pressning till buteljering, sker i familjens garage på Gimonäs.
Under provningen får ni smaka Bute Mousserande Iscider från årgång 2024 – en årgång som starkt påminner om 2022, vilken serverades vid Nobelbanketten – samt årgång 2025.
Ni får även möjlighet att prova två helt nya produkter: en förstärkt, stilla iscider på 20 % alkohol, med tydliga likheter med portvin, samt ett äppelbrännvin på hela 75 %.
Under provningen får ni höra mer om hur produktionen går till, samt den osannolika historien om hur vi hamnade framför Kungen vid Nobelbanketten.
Fredag: kl 16.30-17.20
Lördag: kl 13.00-13.50 & 17.30-18.20
PRIS: 375 kr
Iscider
Norrbottens Destilleri x Centrum Krog
Upptäck ett unikt samspel mellan mat och dryck i denna exklusiva provning, skapad av två av Norrbottens främsta smakkreatörer: Johan Eriksson från CentrumKrog och Dennis Bejedal från Norrbottens Destilleri.
Tre innovativa smårätter möter tre perfekt matchade hantverkscocktails i en smakupplevelse utöver det vanliga. Varje kombination är noggrant koreograferad för att lyfta fram det bästa i varje ingrediens och skapa en helhetsupplevelse som både överraskar och inspirerar.
Detta är en provning för dig som söker något extra – en chans att låta dig förföras av smaker som samverkar på högsta nivå.
TIDER
Fredag
- 17.00- 17.45
- 19.00-19.45
Lördag
- 13.00-13.45
- 15.00-15.45
- 17.00-17.45
- 19.00-19.45
PROVNINGSLEDARE: Dennis Bejedal, Norrbottens Destilleri och Johan Eriksson, Centrum Krog
PRIS: 499kr
Fler provningar på mässan
Plantaray Romprovning
Välkommen på en provning där Marcus Torgeir, Cask manager för Plantaray rom (tidigare Plantation) presenterar fyra sorter helt unika rom från deras privatfatskoncept. Ni får lära er mer om varumärket Plantaray, konceptet Barge166 samt romens bakgrund, definition och historia.
TIDER
Fredag kl. 18:20-19:20
Lördag kl. 15:00-16:00
PROVNINGSLEDARE: Marcus Torgeir, Cask manager Plantaray rom
PRIS: 295kr
ROM
Mat + ÖL = ❤
Kan en mörk öl passa till rökt lax?
Funkar en humlebesk IPA till mat överhuvudtaget?
Vilken öl bör man välja till riktigt kryddstark mat?
Och funkar det med öl till efterrätten?
Välkommen till ett lättsamt samtal mellan Jans Heinerud och Anders Karlsson från Westerbottens bryggeri som berättar om bryggargängets stora passion för öl och mat, och hur detta intresse utvecklat helt nya – och ofta oväntade – smakkombinationer. Under en timme testar vi ett antal öl och får därtill små smakprover av passande tilltugg.
TIDER
Fredag kl. 16:40-17:40
Lördag kl. 17:00-18:00
PROVNINGSLEDARE: Westerbottens bryggeri
PRIS: 200kr
ÖL
Viner från Norra Spanien med Erik Grödahl
Det vidsträckta norra Spanien som sträcker sig från Galicien i väster till Katalonien i öster är ett av de mest spännande vinområdena i världen. Här framställs högklassiga viner på inhemska druvsorter till plånboksvänliga priser.
Vi kommer att prova ett mousserande, ett rosé, två vita och två röda tillsammans med tilltugg med inspiration från Spanien. Det här blir en lättsam och lustfylld provning med fokus på fantastiska kombinationer, på köpet får du nyvunnen kunskap.
TIDER
Fredag kl. 18:00-19:00
PROVNINGSLEDARE: Erik Grödahl
PRIS: 250kr
Vin
Champagneprovning med Erik Grödahl
Det finns ingen dryck som är så förknippad med glädje, skratt, myter, citat och historier som Champagne, på den här lättsamma och roliga provningen får du höra några av dem. Jag kommer att prata om druvor, framställning, olika stilar, men fokus ligger på att kombinera dessa fantastiska bubblor med olika tilltugg. På den här provningen får du prova tre Champagner och tre mousserande referensviner från Frankrike, England och Spanien från småodlare. Vinerna serveras tillsammans med matchande tilltugg.
TIDER
Fredag kl. 16:00-17:00
Lördag kl. 14:20-15:20
PROVNINGSLEDARE: Erik Grödahl
PRIS: 250kr
Champagne
Italienska viner och smaker Erik Grödahl
Säg Italien och det vattnas i munnen på alla mat- och vinälskare. Vi kommer att göra en rundresa i mellersta- och norra Italien. Vi provar 6 viner, ett mousserande, ett vitt, ett rosé, två röda och sött som serveras tillsammans med matchande tilltugg. Det här blir en lättsam och lustfylld provning med fokus på fantastiska kombinationer, på köpet får du nyvunnen kunskap.
TIDER
Lördag kl. 19:20-20:20
PROVNINGSLEDARE: Erik Grödahl
PRIS: 250kr
Vin
Norrbottens destilleri
Mer info kommer
TIDER
Fredag kl. 19:00-20:00
Lördag kl. 18:20-19:20
PROVNINGSLEDARE: Norrbottens destilleri
???
Tatuera dig på Beer & Taste
Tatueringsstudion Studio Dropp och Rasmus Tatts besöker Beer & Taste och tatuerar under pågående mässa. Drop-in tider är det som gäller så du behöver inte boka tid!
Tatuerarna tar med sig ett stort urval och antal färdiga motiv med olika stilar som ni tveklöst kommer att älska. De kan även bistå er med era egna motiv i mån av tid.
Kom och besök oss för en unik upplevelse där konst och smak möts.
Mark UÅ gör fotovägg till Beer & Taste
En av landets mest profilstarka illustratörer, formgivare och konstnärer, Marc ”UÅ” Strömberg, formger ett stort motiv till Norrlands viktigaste ölmässa, Beer & Taste.
Mark har under flera år designat och illustrerat etiketter till en mängd olika mindre bryggerier, både öl och läsk, vilket gör att det känns extra roligt att välkomna honom till Beer & Taste.
Illustrationen kommer tryckas upp stort på en fotovägg där besökarna kan dokumentera sitt besök.
