Provning
Sverigeresan med Emil Åreng
Under provningen får du smaka flera destillat från svenska producenter samtidigt som Emil berättar och delar anekdoter om både drycker och destillerier samt kryddar med händelser från hans eget liv och karriär. Om du är ute efter en annorlunda, fartfylld mässupplevelse – boka Emils provning “Sverigeresan”!
Emil Åreng, uppvuxen i jämtländska Bräcke, är inte bara en nyskapare när det gäller cocktails som rest världen runt, publicerat böcker och artiklar, varit kreativ ledare över anrika Cadierbaren på Grand Hotel i Stockholm samt skrivit krönikor i tidningen Cafe. Hans cocktailbok “Salongs i Norrland” utsågs till Världens Bästa Cocktailbok vid Gourmand Awards. Nu har han som mål att göra Facit Bar i Umeå till en av Europas fem bästa cocktailbarer. Redan i våras vann baren bästa nya cocktailbar i Sverige och var nominerad i ytterligare två kategorier i Bartenders' Choice Awards: Bästa cocktailbar och People's Choice Awards. Kolla Emils YouTube kanal här.
TIDER
Fredag: 19:00
Lördag: 18:30
Provning
Bottenvikens ölprovning
Provning
Provning
Vi provar 4 viner, 5 ostar och tillbehör.
Provning
Det finns ingen dryck som skapar så mycket glädje som bubbel. På den här provningen får du prova tre Champagner och två mousserande referensviner från Frankrike och Spanien från småodlare. Vinerna serveras tillsammans med matchande tilltugg.
Det finns ingen dryck som är så förknippad med glädje, skratt, myter, citat och historier som Champagne, på den här lättsamma och roliga provningen får du höra några av dem. Jag kommer att prata om druvor, framställning, olika stilar, men fokus ligger på att kombinera dessa fantastiska bubblor med olika tilltugg.
Fler aktiviteter på mässan
Tatuera dig på Beer & Taste
Tatueringsstudion Studio Dropp och Rasmus Tatts besöker Beer & Taste och tatuerar under pågående mässa. Drop-in tider är det som gäller så du behöver inte boka tid!
Tatuerarna tar med sig ett stort urval och antal färdiga motiv med olika stilar som ni tveklöst kommer att älska. De kan även bistå er med era egna motiv i mån av tid.
Kom och besök oss för en unik upplevelse där konst och smak möts.
Mark UÅ gör fotovägg till Beer & Taste
En av landets mest profilstarka illustratörer, formgivare och konstnärer, Marc ”UÅ” Strömberg, formger ett stort motiv till Norrlands viktigaste ölmässa, Beer & Taste.
Mark har under flera år designat och illustrerat etiketter till en mängd olika mindre bryggerier, både öl och läsk, vilket gör att det känns extra roligt att välkomna honom till Beer & Taste.
Illustrationen kommer tryckas upp stort på en fotovägg där besökarna kan dokumentera sitt besök.
